martedì 8 marzo 2011

capitan findus e capitan chupa

se mai avessi pensato di portare in barca sconosciuti, per giunta nuovi alla navigazione, non avrei potuto scegliere equipaggio migliore.
La mia intenzione era di arruolare un po' di amici per una giornata al mare, invece ho creato, quasi senza rendermene conto, una torta, salata di mare, piena di ingredienti del tutto vari, giungendo ad un mix decisamente gustoso. 
Così la tavola di coperta è stata imbandita di capitani findus, timonieri novelli come vino frizzante, spezzanti del pericolo (altrui) e divertiti nello sfidare la tramontana frigorifera, inseguendola e domandola divertiti ed ubriachi di sbandate. 
Domenica, scaldati e rilassati da colori primaverili, una capitana gianduiotta ed un capitan chupa ci hanno traghettati in una lenta degustazione di torte e sole, lasciando al relax morbido, cullato dal mare, il compito di una sopita digestione di sorrisi.

Nel dettaglio:
menù di sabato 5 marzo
antipasti
briefing serioso con coriandoli di gadget
assaggi misti di lezione in porto

primi
sfilacci di vento con spolverata di pepe sbandato
trofie alla virata scottante in sughetto di uomo quasi a mare

secondi
gnocchi di andature personificate
tagliere invisibile di formaggi e composite di vino

crocchetta rotolante su letto di salame fantasma

contorno
cime saltate al gasolio

dolci
scorzette al cioccolato vero
take a shower con ricotta

vini
tramontana di valli strette 30%
vino dolce di piatta 2%
spumante

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menù di domenica 6 marzo
antipasti
briefing yoga con vento dall'alto
andirivieni di abbracci

primi
spianata di mare al sale
misto di torte salate ai profumi dell'orto

secondi
peluche di tigrotto all'abbraccio
sbuffi di prodiera multicolore

contorno
gianduiotto salato con aromi di giardinetto

dolci
marcarpone e marshmallon
chupa chupa mela e fragola

vini
rosso di montepulciano
morellino

pane, coperta e copertine comprese nel prezzo.